关于“普宁防控眼镜”的问题,小编就整理了【2】个相关介绍“普宁防控眼镜”的解答:
广东省普宁市流沙镇有什么好的眼镜店?帮忙介绍下?1.明亮眼镜 广东省揭阳市普宁市流沙大道西
2.大众眼镜 广东省揭阳市普宁市流沙大道西
3.健朗眼镜 广东省揭阳市普宁市流沙大道西
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潮汕什锦鱼煲做法?【主料】油炸好的鱼块
【配料】葱、姜、大蒜、青红尖椒
【调料】盐、六月鲜酱油、鸡精
【配菜】
1、丝瓜、豆腐皮、新鲜金针菜、木耳
2、平菇、魔芋、小青菜、生菜
做法步骤
步骤 1
【油炸鱼块】新鲜鱼洗净切块,加入一个蛋清,3勺干淀粉、一勺盐、一勺白胡椒粉,拌匀,下6成热油锅,炸制表面金黄,捞出控油。
步骤 2
【配菜】丝瓜、豆腐皮、新鲜金针菜、木耳、平菇、魔芋、小青菜、生菜
步骤 3
准备调料:葱、姜、大蒜、尖椒
步骤 4
锅里少许油,油热后,将葱段、姜丝、蒜片放入小火煸炒出香味。
步骤 5
倒入鱼块。
步骤 6
鱼块稍微翻炒一下,倒入3碗清水。
步骤 7
尝尝咸淡,调入适量的盐。
步骤 8
汤煮开后,先倒入比较耐煮的菜,魔芋、平菇、豆腐皮、木耳等。
步骤 9
盖上锅盖,煮上5、6分钟,待鱼肉和蔬菜基本入味了,调一点鸡精,最后将好熟的生菜、金针菜和生菜放入,大火煮开1、2分钟。
步骤 10
将青红椒切碎,调入六月鲜酱油,做蘸碟儿。
1、将胡萝卜洗净,切成小块

2、香菇泡软后,切碎

3、将鱼切成小片,在上面划上几道花刀

4、将洋葱切碎,切洋葱时可以戴一个眼镜或墨镜,减少对眼睛的刺激

5、虾仁洗净、去线、备用

6、将豆腐切成小块备用

7、水烧开后,锅中放一勺盐,先将豆腐焯水,去除豆腥味儿,煮两分钟后捞出控水

8、捞出豆腐后,将虾仁和鱼焯水,煮两分钟后即可捞出

9、锅中油烧热,把豆腐放入稍微煎一下,使豆腐略微成型,后面再炒的时候不易破碎。煎好后将豆腐盛出来。

10、用葱姜蒜起锅,也可以放少许小干辣椒调味

11、依次放入胡萝卜、香菇和洋葱,一起翻炒

12、再加入虾仁、鱼一起翻炒

13、最后加入豆腐,再倒入少量老抽和生抽,再撒一点胡椒粉

14、倒入少量的蚝油提鲜,翻炒均匀

15、最后倒入少许黄酒,水量没过食材一半即可

16、最后在上面铺上西兰花

17、盖上盖子,中大火焖5分钟左右

以下是潮汕什锦鱼煲的做法:
所需材料:
1. 鲜活鱼(约1斤)
2. 什锦海鲜(虾、蟹、贝类等)
3. 鲜蘑菇、木耳、豆腐、粉丝等
4. 葱、姜、蒜、辣椒等调料
5. 生抽、老抽、料酒、盐、鸡精等调味料
制作步骤:
1. 鲜活鱼去鳞、去内脏、洗净备用。将鱼切成块状,用盐和料酒腌制一下。
2. 锅内加油,烧热后放入鱼块,煎至两面金黄,取出备用。
3. 将锅内油倒出留底油,加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
4. 加入什锦海鲜和蘑菇、豆腐等材料炒一下。
5. 加入适量水,并加入鱼块,放入少量生抽、老抽、盐和鸡精,搅拌均匀。
6. 煮至汤汁浓稠,加入粉丝,煮至粉丝熟透即可。
7. 最后撒上一些葱花,装盘即可。
小贴士:
1. 鱼煮的时间不要太久,避免鱼肉过烂。
2. 煮汤的时候水不要太多,以免浪费原料和口感不佳。
3. 可以根据自己的口味添加适量的辣椒,增加口感。
4. 可以根据自己的喜好加入其他蔬菜和配料,增加营养和口感。
到此,以上就是小编对于“普宁防控眼镜”的问题就介绍到这了,希望介绍关于“普宁防控眼镜”的【2】点解答对大家有用。